第33弾 甘みのある簡単玉ねぎスープ

Posted at 07/09/10

080712-13.jpg
材料【 4人分 】
・玉ねぎ・・・小12~15個
・ベーコン・・・・150g
・ローリエ・・・一枚
・固形スープ・・・1個
・水・・・4カップ
・ブラックペッパー・・・少々
・塩・・・小さじ3分の1

【 作り方 】
(1)玉ねぎは薄皮をむく
ベーコンは3cm幅に切る
(2)鍋に①とローリエとブラックペッパーと塩と水と固形スープを火にかける
(3)煮立ったら紙ぶたをして弱火で30~40分煮込む
(4)出来上がり

【 ポイント 】
・玉ねぎは小さい玉ねぎがなかったら普通の玉ねぎを4個使いましょう
・紙ぶたがなければアルミホイルの真ん中を穴を開け使ってもよいです
・ブラックペッパーの変わりに黒粒コショウを4個入れてもよいです

0807212-14.jpg

080217-15.jpg