1月16日（水曜日）

今年に入って2回目、またキツネを見ました

だいたい、キツネを見るときは

月が見えるときのように感じられます

 

実家の母がお友達に教えてもらった車麩のレシピ！

車麩を水に浸し、柔らかくなったら絞って

四等分にして、焼き肉のたれに漬け込みます

そしてフライパンで焼くと、お肉のように感じるそうです

ワタクシはキャベツも一緒に入れてみました

ん～～～まぁ車麩でした(^-^;

柔らかくなってからもう少し薄く切ってみたほうがよかったのかもしれません

 

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