4月6日(土曜日）くもり

初めて鰯を捌いてみた

鰯って身が柔らかくて、あまり切りたくなかった

でもと～っても美味しそうな鰯を見つけたので

『鰯のかば焼きが食べたい!!』と思った

鯵とか柳カレイと違って、やっぱり身が柔らかくてやりにくかった

でも

出来た『鰯のかば焼き』はかなり好評で

『ホッ』

開いているのを買ってくるのが一番簡単ですが

やっぱり練習練習して、鰯を開けるようになった+美味しくできたときの方が

嬉しさ100倍ですね

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