第77弾　今が旬!秋刀魚とトマトソテー

（4人分）

材料：さんま・・・3～4尾 、ニンニク…2片

ミニトマト・・・10個くらい 、大葉・・・3枚 、塩コショウ・・・少々、オリーブオイル

[ 作り方 ]

（1）秋刀魚は三枚おろし、にんにくはスライス、ミニトマトも半分に切ります

（2）フライパンに多めのオリーブオイル(大さじ2）をいれ

スライスしたにんにくもいれ、香りがしてきたら、秋刀魚とトマトを入れて焼きます

火が通ったら、塩、こしょうをして、細く刻んだ大葉をからめて出来上がり！