第77弾 今が旬!秋刀魚とトマトソテー

Posted at 12/09/03 Comment(0)» Trackback(0)»

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(4人分)

材料:さんま・・・3~4尾 、ニンニク…2片

ミニトマト・・・10個くらい 、大葉・・・3枚 、塩コショウ・・・少々、オリーブオイル

[ 作り方 ]

(1)秋刀魚は三枚おろし、にんにくはスライス、ミニトマトも半分に切ります

(2)フライパンに多めのオリーブオイル(大さじ2)をいれ

スライスしたにんにくもいれ、香りがしてきたら、秋刀魚とトマトを入れて焼きます

火が通ったら、塩、こしょうをして、細く刻んだ大葉をからめて出来上がり!

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