第30弾 食べやすーいイタリアン風サラダ

Posted at 07/08/20

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【 材料 】
トマト(中)・・・3個
赤玉ねぎ・・・1個
ハム・・・5枚~10枚
バジル…5~6枚
ズッキーニ・・・半分
キュウリ・・・1本
☆ラッキョウ漬け・・・小さければ10個
☆ドレッシングA・・レモン汁大さじ2、塩小さじ1、コショウ少々、 オリーブ油大さじ2

【作り方】
(1)トマトは細かくさいころ目に切る
きゅうり、ズッキーニ、も細かく切る
ハムも1センチくらいの四角をイメージしながら切る
(2)赤玉ねぎは半分すりおろす、もう半分はみじん切りにする
(3)バジルとらっきょうももみじん切りにする
(4)ボールにドレッシングAを混ぜ合わせ、(1)、(2)、(3)を入れていく
(5)よく混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間冷やす
(6)さらに盛り付けて出来上がり

【 ポイント 】
・昼に作って夕食に食べると味すごくしみこんで美味しいよ
・ラッキョウがポイントです
・玉ねぎも必ず半分みじん切り、もう半分はすりおろそう!!


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