7月9日(月曜日）
新潟も梅雨明けしました
これから暑い夏が始まります(^-^;
「たれかつ」というと、豚のヒレカツで作るというイメージがありました
新潟も「たれかつ」が有名ですが
やっぱりヒレカツで作っていると思っていました
先日「たれかつ」という名で、鶏もも肉を使ったカツを作り
それをたれかつと同じたれにつける・・・・へぇこういうやり方もありか。。。
食べてみると「美味しい～～」(≧▽≦)
ちょっと衝撃的でした
ヒレカツでなくてもたれかつはできる！！！！
なんてワタクシの頭は固かったのだろう・・・・(^-^;
そして今日、「たれかつ」を作りました
もちろん鶏もも肉で。美味しかった・・・・
