5月4日(木曜日）晴れ
今日は疲れています・・・
昨日、野球の応援から帰ってきてから
実家から『五月の御祝』で春マスと細かい魚たちが届いていました
春マスは脂がのってとっても美味しかった
細かい魚です
金頭、鯵、ヒラメ、クロダイ・・・・・
鯵とヒラメとクロダイは、刺身にして昨日食べました
鮮度が良くてとても美味しかった
金頭は、今日うろこを取り、ぶつ切りにしてお味噌汁に
金頭のお味噌汁は好きですが、顔がちょっと怖い
でも金頭の頭ってすごくダシがでるそうです
って、2日連チャンで、お魚を捌いていたら、疲れました～～(￣▽￣)
美味しいは、大変です
