2月25日(木曜日）曇り
「手から落ちそうなくらい柔らかいほうがいいんだよ」
と実家の母上様がおばあちゃんに習った作り方
だから、実家のおはぎは、
大きくてやわらかい
スーパーで売られているおはぎを見ると、中粒で固めのように見える
おはぎは、生まれてこの方
家で作っているので、
買って食べたことがないので商品という味は想像でしか話すことができない
久しぶりに食べた実家のおはぎ
幼いころから食べた味と変わらず、やわらかく懐かしい味
ワタクシも年をとって作れるようになるのか
出来ればおはぎは、小豆を煮てあんこを作ったりと手間がかかるので
手作りをもらって食べたいという今の心境
