11月2日(日曜日）雨
昨日カナダから送られてきた松茸で「マツタケご飯」（＾◇＾）
松茸ご飯なんて作った事がないから
母上様に松茸を煮てもらい、一緒に炊きました
もち米1合、コシヒカリ3合
「おかわり」野球息子が言いました
「あれっマツタケOK??」
「松茸を蒸し焼きにするより、煮て炊き込みご飯にする方が超美味しい」
モグモグモグモグすごくよく食べてくれました
さすが、我が家の食通男子は、味がわかるねぇ～～～(^_^;)
確かに蒸し焼きはこりこり感が残るけど、炊き込みにしたら
香りもさらにアップ、歯ごたえもやわらかく、また違った触感でした
ゴチソウサマ
あと2個の松茸…どう料理しましょう・・・・
