1月29日(火曜日）曇り

テレビで塩麹を使った

『白菜と豚肉のあんかけ塩麹』と

お汁ものを作っていたので、フムフムと見ながら

夕食に作ってみた

こんな感じかな・・・と出来上がってみると

ちょっと何かが足りない

『あっ！しょうが！』

急いでショウガを入れたけど、まぁ入れなくても、、、、、

明日は、ここにお味噌を足して

お味噌仕立てにしてみようと思う

なんか、こっちの方が美味しいかも・・・・・

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