お正月料理

Posted at 12/01/03

ピラカンサス(常盤山櫨子)見つけたよ
20120103_1.jpg
2012年1月3日(火曜日)雨のち雪

午後からモサモサと雪が降ってきました
瞬く間に道路も庭も真っ白
昨日までの様子と一転!
積もるかと思いましたが
夕方には解けてなくなってしまいました
なかなか積もれない雪が続いています

少々お正月料理も飽きてきましたが
冷蔵庫にはまだあるお正月の食べ物
まぁ、すぐ悪くなるようなものはないし・・・心配なし!
母上様の手作りの
栗きんとん、黒豆、飯鮨、などは

なぜか飽きない

手作りってやっぱり買ったものに比べて
田舎の味も
適当な分量の作りでも美味しくできる優しい味が飽きずに美味しく食べられる理由
ワタクシには出せない味です
母上様がよくいう
「いいあんばいに、砂糖とか醤油を入れて・・・」
かなりそこが難しいのですが・・・・(・_・;)
でも何十年も作っている感覚なんだろうね

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