サツマイモ

Posted at 11/08/23

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8月23日(火曜日)雨

最近よく雨が続くなぁ~~
天気予報も曇りか雨マーク・・・
やっぱり晴れがいいなぁ

母上様が片手いっぱいにもってきたもの
「土の中探ったら、こんだに、おっきょなってたわぁ~~(^u^)」
と言って持ってきたのはサツマイモ
わぁ~秋を感じる野菜
ぷっくりまるまるした美味しそうなサツマイモ
サツマイモと言えば、9月中旬のイメージがあるけど・・・??
今年は早いのかな??
早速、蒸かしてみた
切ったときのでんぷんのようなべとべと感は甘みを感じさせる
蒸したてのサツマイモ・・・・いっただきまぁ~~す\(^o^)/
甘みはまぁまぁ、母上様は「こんなもんだ」といってたけど
もう少し、あとになれば甘みも増す気がした
そういえば去年、少し植えた紫イモ
切ったときの、あの紫色はワタクシは食欲をなくす色だった
ワタクシは白茄子、黄色ズッキーニ、黄色食用菊、など
色で食べられない野菜があって
さすがに紫色は食べたけど、ちょっと・・・だった
やっぱりサツマイモは薄黄色に限る

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