新潟県産こしひかり「俺の米」7月24日

Posted at 10/07/24

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7月24日(土曜日)晴れ
今日は曇りのち雨の予定でしたが
まるっきり雨が降る気配もなく
とってもよい天気でした
今日もとっても暑い一日です

活用カレンダー・・・今日は『劇画の日』です
夕飯を作るため
子供と一緒に今日も野菜を取りに行きました
まずはビニールハウスでモロヘイヤを摘み
トマトが赤くなってきたので1つ食べてみました
甘いけど・・・やっぱり冷やさないと・・・ね
そして大きい畑の方へ行き、
ズッキーニ・・今日はワカメとズッキーニの味噌汁
キュウリは食欲進むモロヘイヤとオクラとキュウリの和え物
米茄子・・・毎日食べても飽きない米茄子
今日も味噌シソ炒め
水ナスは漬物とかに適しているけど
米茄子は実が柔らかく、水ナスより美味しい
来年は米茄子を作ってみようと思います

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