新潟県産こしひかり「俺の米」1月30日

Posted at 10/01/30

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1月30日(土曜日)雨
昼過ぎ、急に霰がたくさん降ってきました
これでもかこれでもか・・というくらいビッシリ
運よく傘を持っていたからよかったけど
久しぶりの霰の大群?!でした

活用カレンダー・・・今日は『味噌の日』です
ダイコンを1センチくらいの厚さに切って
めんつゆでコトコト煮ました
箸がとおって、ダイコンに味がしみ込んだ頃
火を止め、
柚子コショウで食べたら
とっても美味しかったです
あまり柚子は好きではなかったのですが、
この柚子コショウはすごく好きです
素朴な料理にとっても相性がいいみたい

≪今日の写真≫
最近、このバブをお風呂に入れています
色々な種類が選べて、とても楽しいです

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