第44弾 とろ~りチーズ入りはんぺん

Posted at 07/12/11 Comment(0)» Trackback(0)»

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【材料】(4人分)
・はんぺん・・・4枚
・とろけるチーズ・・・4枚
・パン粉、小麦粉、卵・・・適量
・揚げ油

【作り方】
(1)はんぺんを横から半分に切れ目を入れます
   最後まで切るのではなく、1~2cm手前まで切れ目をいれます
(2)チーズは半分に切りはんぺんの中にはんぺんからとび出さないように入れます
   (チーズは重なって入れても大丈夫)
(3)小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていきます
(4)170~180度の熱した油に入れて、両面こんがりきつね色になれば出来上がり

《ポイント》
☆時間がたつとふっくらしたはんぺんはしぼんでしまいます。
食べる直前に揚げることをおすすめします
☆小麦粉、溶き卵、パン粉は子供と一緒にしても楽しいですよ
  (今回子供と一緒に作りました(*^_^*))


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