第76弾 ミョウガを使ったさっぱりサラダ

Posted at 11/09/12 Comment(0)» Trackback(0)»

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[ 材料 ]
ミョウガ・・・10個くらい
キュウリ・・・1本
オクラ・・・10個くらい
市販めんつゆ・・・大さじ3~4
ごま・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
生姜・・・すった生姜少々


[ 作り方 ]
(1)ミョウガを細切り、キュウリは輪切りスライス、オクラは茹でて輪切りに切ります
(2)ボールにめんつゆ、ゴマを入れてかき混ぜて、(1)を混ぜ合わせます
(3)フライパンでごま油をさっと熱し、(1)の混ぜたところに
回しながら、ざっくり和えます
(4)すった生姜をちょっと加えて軽く混ぜて出来上がり

[ポイント]
めんつゆはお好みに合わせて、量を増やしても良いですよ

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