第75弾 パプリカの炒め物

Posted at 11/09/06 Comment(0)» Trackback(0)»

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[ 材料(3~4人分)]
赤パプリカ・・・1個
黄色パプリカ・・1個
ピーマン・・・中4個
もやし・・・100g
ハム・・・2枚
バター・・・10g
塩コショウ・・・適量

[作り方]
(1)パプリカ、ピーマン、ハムは適当に細めの幅で切ります
(2)フライパンでオリーブオイルを熱して
   パプリカ、ピーマンを軽く炒め、もやし、ハムを入れて
   もやしがしんなりするまで炒めます
(3)塩コショウをして、バターを入れてい軽く炒めて出来上がり!

≪ポイント≫
ハムでもベーコンでもOKです
もやしを入れることにより、野菜の量が増えて、見た目も色合いがきれいです

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