第3弾　豚肉の紅ショウガチーズ焼き

【 材料 】（4人分）
・豚モモうす切り肉・・12枚
・紅ショウガ・・1袋
・スライスチーズ・・3枚
・塩、こしょう少々
・溶き卵、小麦粉、パン粉・・・適量

【 作り方 】

（1）豚モモうす切り肉2枚を重ねて幅をひろげ、塩コショウをして
紅ショウガトスライスチーズ2分の1をのせて巻き爪楊枝で取れないようにさす
（2）小麦粉、溶き卵、パン粉をフライの揚げる手順でつけていく
（3）170度～180度の油できつね色になるまで揚げる
（4）できあがり

【 ポイント 】
・ポイントは両端からチーズが揚げたときでないように
しっかり小麦粉と、溶き卵、パン粉をつけよう！！