3月28日(火曜日）曇り
まだまだ寒いです
スーパーで「ホンビノス貝」を発見！！
前々回青空レストランで放送されてた貝です
確かに大きめだし、お値段も普通のハマグリよりお手頃
砂を食べない貝らしく、しかも千葉産
アサリなど食べたときの
たまにのジャシって砂を噛むことがないらしい
まぁ一晩、暗いところで塩水につけておくのがベストらしいですが
知り合いが買って、めっちゃ食べ応えあっておいしいと言っていたので
買うことにしました(≧▽≦)
ジャシもないようです
明日酒蒸しにしようと思います
楽しみに(≧▽≦)
