11月23日（水曜日）雨

寒いなぁ～～

今日は、ど～しても、野球息子が食べたがっていた

小籠包を作りました

寒いほうが、生地もこねやすくてまとまりやすい

エッサエッサこねてこねて、生地をねかせて

具を作り、肉汁の素も作り

具を詰め込んで

7-8分蒸して、出来上がり(トータル2時間）

なかなか上出来です

食べるときの肉汁が熱くて、、、でもこれが美味しい

野球息子もパクパクパクパク

良かったです

 

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