11月26日（木曜日）雨
だんだんと寒くなってきています
日中、タートルネックのセーターが手放せません
いつ何時雪が降っても大丈夫なように、
今日から車のタイヤもスタッドレスタイヤです
夕食に苦手な天ぷらを作りました
苦手な天ぷらですが、以前話したことがある米粉の天ぷら粉を
使うと、てんぷらが苦手なワタクシもパリパリの天ぷらが作れます
なので、家の冷蔵庫にあった、
長ネギ、ちくわ、かまぼこ、シイタケ、ニンジン、ジャガイモ、、玉ねぎ、
隠し味に紅ショウガも細かく刻んで、揚げてみました
子供からは
「うあ、売られている天ぷらの味がする・・・(＾◇＾)」
と、まさか、そんなに、褒められる、お言葉を、言われるとは、
夢にも、思いませんでした( *´艸｀)照れちゃいます
確かに、紅しょうがを入れることにより、いつもの天ぷらより
味が濃くなり、美味しいと思います
チャレンジも必要
