2015年1月22日（木曜日）

車麩をもらいました

我が家はいつも半球の形をした岩船麩を使っています

大根と、春菊、麩を使ったお味噌汁

子供達も麩が大好きで頻繁にお味噌汁に使っています

半球の麩は、すぐやわらかくて、のど越しも良いです

さて、この車麩はお味噌汁より煮物などに使うとよいようですが

試しにお味噌汁に使ってみました

いつもの麩より弾力があり、確かにお味噌汁より煮物向きのようです

煮物か・・・・母上様にタッチ('◇')ゞ

 

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