2015年1月15日(木曜日)
今が旬の『やりいか』を食べました(^^♪
スーパーから2パック買ってきました
やりいかって、真いかに比べてすごく皮がむけやすいんです!
エンペラを外すといっしょに皮もスルスルととれます
お刺身にぴったりです
ワタクシは足とエンペラとみみは、沸騰したお湯にさっと茹で、生姜醤油に
身の部分は細く切り、納豆と合えて、いか納豆を作りました
「やわらかくて美味しい!!!(^◇^)」とかなりの好評
野球息子は2杯もご飯を盛り食べていました
生姜醤油も、さっと一瞬だけ湯に通すので
超やわらかくて、自分で作って言うのもなんですが美味しすぎました( *´艸`)