小龍包

Posted at 14/11/13

11月13日(木曜日)強風

遂に『小龍包』を作りました!

具や皮をこねるのは簡単ですが、

皮を24等分にして、丸くのばす作業が大変です

DSC02265

何回も作っていると色々アイディアが浮かぶものですね

小龍包は具とスープが命

どうすれば、いい感じになるか毎回考えました

の結果、スープのゼラチンを細かくして具と一緒に混ぜました

DSC02267

大成功!!!!

みんな美味しい美味しいと完売です\(^o^)/

また作ろう(^◇^)

 

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