ズッキーニできたどぉ~~

Posted at 14/06/25

6月25日(水曜日)

やっぱり美味くできた!!

『ズッキーニの肉詰めトマト煮』

ワタクシが考えたお料理です!!

子供たちも絶賛でした!!写真は、撮り忘れぇ~~~(/_;)

また作ります!

[簡単にレシピ]

ズッキーニを輪切りに切って、真ん中をスプーンで取り除きます

輪の中は小麦粉を軽くつける

豆腐を使ったハンバーグのタネを作り、ズッキーニの中へ

両面パン粉をつけてフライパンで焼きます

[ソース]トマトホール缶半分と水、固形コンソメ、赤ワイン、砂糖、バター、ソース、

ケチャップを適当に入れてぐつぐつ煮込み、焼き目のついたズッキーニの肉詰めを入れて

またぐつぐつ軽く煮込み、バジルを入れて軽く煮込み出来上がり

次は完ぺき、分量を書いてレシピに載せます(#^.^#)

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