10月30日（日曜日）曇りのち雨

母上様がワラサを買ってきました
実は
『鰤』と書かれて売られていたらしく・・・・(・_・;)
でも、ど～みても
鰤よりも小さく、イナダより大きい
間違いなく『ワラサ』でした

今日はワタクシが、このワラサを捌き、
しゃぶしゃぶと刺身を作りました
しゃぶしゃぶは、水の中に昆布を入れて、白菜も入れました
そして、
シャブシャブしてポン酢で食べてみると
「おいしぃ～＼(^o^)／」みんな大喜び！！
魚は刺身が一番と思っていましたが
意外としゃぶしゃぶもあっさりしていて美味しいことを発見！！
また白菜がちょうど良い柔らかさでたまらない(*^^)v
大人気でした

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