タケノコご飯

Posted at 11/05/17

20110517_1.jpg
5月17日(月曜日)晴れ

今日もとても良い天気でした
夜にはとっても大きな満月が見れました(^u^)
オレンジに近い色で、兎でもいるかと思い
よく見ましたが、いる気配がありませんでした
エネルギーは沢山頂きました\(^o^)/

夕飯のご飯が微妙だったので炊き込みご飯を作ることにしました
人参を細切り、もも鶏肉が少々あったので細かく切り
ホタテの貝柱を入れて、もうひと品ほしいなぁ~~
(^v^)閃いたのは裏の竹藪の筍
今が旬のタケノコ!
オーチャンがいつも筍を掘るときの道具を使ってワタクシもエッサラホ
炊き込みご飯にちょうど良い大きさのタケノコが掘れました
これこそ自給自足
美味しく炊けました(*^^)v

そうそう!この草花、田んぼの畔に咲いていたの。紫色でとっても綺麗でした(*^^)v
小さなちょうちょが集まって見えるよね

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